Hay diversidad en cuanto a los platos típicos de Sabanilla: siendo su principal carta de presentación: la cecina seca de chancho totalmente deshidratada, servida con yuca y cebolla curtida; yuca con mapagüira; fritada de chancho con mote; sango de maíz; chuspas de maíz; gallina criolla; la inigualable menestra de zarandaja y los liberales.
En sus comunidades el principal plato típico es el seco de gallina criolla, el repe, la sopa de granos, los deliciosos tamales, sango, fritada, acompañado con una exquisita taza de café con un producto de la zona, esta gastronomía se da en toda la comunidad de Sabanilla.
CALDO DE GALLINA
Fritada de chancho
Cecina seca de Chancho
Sango de maíz